Leche de coco aséptica: guía de compra para marca blanca, hostelería e industria (grasa, formatos, mínimos y ecológico)
CBL Global Foods elabora leche de coco aséptica en Tetra Pak en Sri Lanka e Indonesia para importadores, marcas de distribuidor, distribuidores de hostelería e industria alimentaria en España. Esta guía explica el contenido de grasa, las certificaciones, los formatos, los pedidos mínimos y los documentos de importación.
By the CBL Product Team
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Los compradores españoles suelen abastecer a la vez la marca de distribuidor y un canal de hostelería muy grande, así que buscan un proveedor que cubra todos los niveles de grasa y formatos. Nuestra leche de coco aséptica se presenta en cuatro variedades, del 5 % al 30 % de la crema de coco, en seis formatos Tetra Pak de 65 ml a 1 L. Elige convencional, ecológico UE, Fairtrade, Naturland o Demeter, de Sri Lanka o Indonesia. Cada lote lleva certificado de análisis, cada envío ecológico un certificado de inspección TRACES NT, e imprimimos los briks en español con tu diseño.
Key takeaways
- El contenido de grasa es la primera decisión de la ficha técnica: define textura, uso y coste por litro.
- El brik aséptico se conserva hasta 18 meses sin conservantes, con una lista de ingredientes corta.
- El brik de 1 L con tapón cubre la hostelería; los formatos pequeños, el lineal y la compra por impulso.
- Cada envío ecológico a la UE lleva un certificado TRACES NT para el despacho de aduanas.
Bandas de grasa de la leche de coco: cómo elegir la adecuada
banda de grasa | Contenido de grasa | Lo mejor para |
leche de coco ligera | 5–10% | Bebidas de coco, batidos, mezclas de avena y frutos secos. |
leche de coco estándar | 14–17% | Curries, sopas, kits de comida |
rica leche de coco | 20–22% | Salsas, postres, venta minorista de alta gama |
Crema de coco | 25–30% | Postres helados, confitería, panadería |
- Ligero (5–10%): fácil de verter, con un ligero toque a coco; la gama más económica para bebidas, sopas y mezclas.
- Estándar (14-17%): el rango habitual para currys, salsas y productos de cocina.
- Rico (20–22%): una textura más sedosa y un sabor a coco más intenso para gamas de venta al por menor de alta gama.
- Crema de coco (25-30%): se monta, cuaja y resiste el horneado, para uso en confitería y fabricación.
Cada lote se envía con un certificado de análisis que confirma su contenido en grasa.
Certificaciones: Demeter, Naturland, Fairtrade, ecológico y convencional
- Demeter: el estándar orgánico más estricto, que exige agricultura biodinámica; ideal para la venta minorista de productos naturales de alta gama.
- Naturland: productos orgánicos con estándares sociales añadidos, ampliamente reconocidos en el comercio minorista alemán, suizo y de la UE.
- Comercio Justo: precios justos para los agricultores más una prima de Comercio Justo para sus comunidades; una declaración ética auditable.
- Ecológico: Certificaciones orgánicas de la UE, USDA y JAS, el estándar de referencia para la venta minorista de alimentos naturales.
- Convencional: para compradores que no necesitan una certificación y desean el mejor precio por litro.
Nuestras instalaciones cuentan con las certificaciones BRCGS AA+, IFS, ISO 22000, ISO 14001, Halal y Kosher. Consulte la documentación completa en nuestra página de certificados.
Origen: Sri Lanka e Indonesia
Sri Lanka es un exportador de coco con una larga trayectoria, una sólida producción orgánica certificada y un sabor limpio y equilibrado. Indonesia, el mayor productor mundial de coco, aporta escala y eficiencia de costos para pedidos de gran volumen. Contar con ambos orígenes o instalaciones de producción en ambos países nos permite mantener el suministro incluso si uno de ellos sufre una mala cosecha o interrupciones en el envío (cómo nos abastecemos).
Cómo funciona el envase Tetra Pak
La leche de coco se calienta a más de 135 °C durante dos a cuatro segundos (UHT) , se enfría y se envasa en un cartón estéril en un entorno estéril. Este breve calentamiento a alta temperatura elimina el riesgo microbiano a la vez que protege el sabor del coco fresco.
El envase de seis capas combina cartón para mayor resistencia, polietileno para protegerlo de la humedad y papel de aluminio para bloquear la luz y el oxígeno. El resultado es una conservación óptima hasta por 18 meses a temperatura ambiente, sin conservantes ni necesidad de refrigeración.
Formatos Tetra Pak y cantidades mínimas de pedido
Formato | Productos | Cantidad mínima de pedido de impresión (cajas) |
65 ml Clásico Delgado | Leche de coco | 1.060.000 |
200 ml | leche de coco, agua de coco | 335.000 |
250 ml | leche de coco, agua de coco | 257.000 |
330 ml | leche de coco, agua de coco | 177.000 |
500 ml, tapa con cordón | leche de coco, agua de coco | 114.000 |
1 L, tapa con cordón | leche de coco, agua de coco | 79.000 |
Los mínimos se aplican a los briks impresos en marca blanca. Las especificaciones de cada formato y contenido de grasa están en nuestra gama de leche y crema de coco en Tetra Pak; el agua de coco en nuestra página Agua de coco en Tetra Pak; la gama completa en nuestra página Tetra Pak de coco.
Elegir el tamaño de caja adecuado
El tamaño del envase influye en el margen de beneficio tanto como el precio por litro. Los envases pequeños (65–250 ml) tienen un coste de envasado por litro más elevado, pero son ideales para porciones individuales, productos de compra impulsiva y precios premium. Los tamaños medianos (330–500 ml) son los más comunes en la venta al por menor para uso doméstico. El envase de 1 litro ofrece el menor coste por litro y es adecuado para cocinas de hostelería, paquetes familiares y venta al por mayor.
El transporte también es importante: las cajas de cartón son rectangulares, por lo que ocupan menos espacio en palés y contenedores que las latas o botellas. Solicítenos información sobre la capacidad de carga de palés y contenedores para cada tamaño antes de calcular el coste de entrega.
Cuatro formas en que suministramos
- CecilBio, nuestra propia marca minorista de CBL: leche de coco y agua de coco orgánicas bajo la marca CBL Global Foods, listas para que minoristas y distribuidores las incluyan en su catálogo. CecilBio
- Marca blanca: tu marca, tu contenido de grasa, formato, certificación y origen, desde el briefing hasta el brik listo para el lineal. Iniciar un proyecto
- Hostelería (HORECA): briks de 1 L para restaurantes, hoteles, catering y colectividades. Suministro para hostelería
- Ingredientes alimentarios: leche de coco aséptica sin marca para fabricantes de alimentos y bebidas, disponible en formatos más grandes. Suministro industrial
Importar leche de coco en España: documentos que aportamos
Cada envío ecológico viaja con un certificado de inspección electrónico (COI) en TRACES NT, que tu importador debe tener visado antes del despacho a libre práctica. Los envíos convencionales llevan certificado de análisis, certificado de origen y los documentos comerciales que necesita tu agente de aduanas. La mercancía suele entrar por Valencia, Algeciras o Barcelona, en unos 18–30 días desde Colombo según la ruta.
Para marca blanca aportamos la información nutricional y la lista de ingredientes que exige el Reglamento (UE) 1169/2011 y revisamos tu diseño en español con la plantilla del brik. La responsabilidad ampliada del productor de envases corresponde al importador, a través de Ecoembes u otro sistema, y facilitamos los pesos de cada envase para la declaración.
Qué incluir en su consulta
Un briefing completo permite a nuestro equipo de exportación ofrecerle un presupuesto preciso desde el primer momento. Envíenos:
- Producto y contenido en grasa: leche de coco o crema de coco, y el rango de grasa que necesita.
- Certificación: convencional, orgánica, Comercio Justo, Naturland o Demeter.
- Formato y volumen: tamaño de la caja, volumen anual estimado y cantidad del primer pedido.
- Marca: CecilBio, su propio diseño de marca privada o sin marca para la fabricación.
- Mercado y etiquetado: país de destino, idiomas de la etiqueta y especificaciones del minorista.
- Condiciones de entrega: Incoterm preferido (FOB, CIF u otro) y puerto de destino.
Desde la muestra hasta el primer pedido
- Consulta: envíenos el resumen anterior; le responderemos en un plazo de dos días hábiles.
- Muestras y especificaciones: enviamos muestras con las especificaciones del producto y un certificado de análisis.
- Cotización: precio por caja, cantidad mínima de pedido (MOQ), plazo de entrega e Incoterm, confirmados por escrito.
- Diseño y aprobación: para marcas blancas, antes de imprimir, comparamos su diseño con la plantilla de la caja y las normas de etiquetado de su mercado.
- Producción y envío: producimos, probamos cada lote y lo enviamos con los documentos de exportación, origen y certificación que su importador necesita.
Tras el primer pedido, acordaremos con usted una previsión para poder planificar la producción y mantener un suministro constante.
¿Primer pedido o alguna consulta?
Envíenos su banda de grasa, formato, certificación y volumen anual. Nuestro equipo de exportación le responderá en un plazo de dos días hábiles con una ficha técnica y un presupuesto.
Frequently asked questions
La leche de coco aséptica se trata por UHT a más de 135 °C durante dos a cuatro segundos y se envasa en un brik Tetra Pak estéril. La de lata se esteriliza dentro de la lata durante mucho más tiempo. El calentamiento breve mantiene un sabor a coco más fresco y un color más blanco, y los briks pesan menos y se apilan mejor que las latas.
La light (5–10 %) va bien para bebidas, smoothies y mezclas vegetales. La estándar (14–17 %) es la habitual para currys, sopas y platos preparados, la rica (20–22 %) para gamas premium y la crema de coco (25–30 %) para helados, pastelería y confitería. Si dudas entre dos, te enviamos muestras de ambas.
Cerrada, se conserva hasta 18 meses a temperatura ambiente, sin conservantes ni refrigeración. Guarda los briks en un almacén fresco y seco, sin luz solar directa, y refrigéralos una vez abiertos.
Cada envío ecológico lleva un certificado de inspección TRACES NT, y cada lote certificado de análisis y certificado de origen. También aportamos los certificados IFS Food y BRCGS AA+, declaraciones de alérgenos y los datos nutricionales y de ingredientes para la etiqueta UE.
The CBL Product Team
Product development & export · Minuwangoda, Sri Lanka
Written by the team that standardises fat bands on our BRC AA++ lines and answers buyer spec questions daily. Fact-checked against current production specifications, July 2026.
