Einkaufsratgeber aseptische Kokosmilch: Fettgehalt, Formate, Mindestmengen und Bio-Siegel im Überblick
CBL Global Foods produziert aseptische Kokosmilch im Tetra Pak in Sri Lanka und Indonesien für Importeure, Handelsketten, den Bio-Fachhandel und Hersteller in Deutschland. Dieser Ratgeber erklärt Fettgehalt, Bio-Siegel, Formate, Mindestmengen und Importdokumente.
By the CBL Product Team
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Deutschland ist Europas größter Bio-Markt, und der Bio-Handel erwartet oft mehr als das EU-Bio-Logo. Wir liefern Kokosmilch im Tetra Pak in Naturland- und Demeter-Qualität sowie EU-Bio, Fairtrade und konventionell, in vier Fettstufen von 5 % bis 30 % und sechs Packungsgrößen von 65 ml bis 1 L. Unsere Werke sind nach IFS Food und BRCGS AA+ zertifiziert. Für Ihre Risikoanalyse nach dem Lieferkettengesetz stellen wir Sedex- und amfori-BSCI-Audits, unseren Verhaltenskodex und die Rückverfolgbarkeit jeder Charge bereit. Treffen Sie uns auf der BIOFACH oder Anuga.
Key takeaways
- Der Fettgehalt ist die erste Entscheidung der Spezifikation: Er bestimmt Textur, Einsatz und Preis pro Liter.
- Aseptische Tetra Pak Packungen sind ungekühlt bis zu 18 Monate haltbar, ohne Konservierungsstoffe.
- Naturland, Demeter, Fairtrade und EU-Bio aus einer Hand, mit IFS Food und BRCGS AA+.
- Sedex, amfori BSCI und Chargen-Rückverfolgbarkeit unterstützen Ihre LkSG-Sorgfaltspflichten.
Fettgehalt: die richtige Variante wählen
Fettband | Fettgehalt | Am besten geeignet für |
Kokosmilch light | 5–10 % | Pflanzendrinks, Smoothies |
Kokosmilch Standard | 14–17 % | Fertiggerichte, Suppen, Kochen |
Kokosmilch reichhaltig | 20–22 % | Soßen, Desserts |
Kokoscreme | 25–30 % | Speiseeis, Süßwaren, vegane Backwaren |
- Leicht (5–10%): fließfähig und mild; die günstigste Variante für Drinks, Suppen und Mischungen.
- Standard (14–17%): die Alltagsvariante für Currys, Soßen und Koch-Artikel.
- Reichhaltig (20–22%): cremigere Textur und kräftigeres Kokosaroma für Premium-Sortimente.
- Kokoscreme (25–30%): aufschlagbar, stabil und backfest, für Süßwaren und Industrie.
Jede Charge kommt mit einem Analysezertifikat, das den Fettgehalt bestätigt.
Zertifikate: Demeter, Naturland, Fairtrade, Bio und konventionell
- Demeter: der strengste Bio-Standard mit biodynamischem Anbau; ideal für den Premium-Naturkosthandel.
- Naturland: Bio mit zusätzlichen Sozialstandards, bekannt im deutschen, Schweizer und EU-Handel.
- Fairtrade: faire Preise für Bauern und eine Fairtrade-Prämie für ihre Gemeinschaften.
- Bio: EU-Bio, USDA Organic und JAS, die Basis im Bio-Handel.
- Konventionell: für Käufer ohne Siegel-Anforderung, mit dem besten Preis pro Liter.
Unsere Werke sind außerdem nach IFS Food, BRCGS AA+, ISO 22000, ISO 14001, Halal und koscher zertifiziert. Alle Dokumente finden Sie auf unserer Zertifikate-Seite.
Ursprung: Sri Lanka und Indonesien
Sri Lanka ist ein etablierter Kokos-Exporteur mit starker zertifizierter Bio-Produktion und klarem, rundem Geschmack. Indonesien, der weltweit größte Kokosproduzent, bringt Menge und Kostenvorteile für große Aufträge. Mit zwei Ursprüngen sichern wir Ihre Versorgung, wenn ein Land eine schwache Ernte oder Transportprobleme hat (unsere Beschaffung).
So funktioniert der Tetra Pak Karton
Die Kokosmilch wird für zwei bis vier Sekunden auf über 135 °C erhitzt (UHT) , abgekühlt und unter sterilen Bedingungen in einen sterilen Karton abgefüllt. Durch diese kurze, intensive Erhitzung werden mikrobielle Risiken beseitigt und gleichzeitig das Aroma der frischen Kokosnuss bewahrt.
Der sechslagige Karton kombiniert stabilen Karton, Polyethylen zum Schutz vor Feuchtigkeit und Aluminiumfolie zum Schutz vor Licht und Sauerstoff. Dadurch ist der Inhalt bei Raumtemperatur bis zu 18 Monate haltbar – ganz ohne Konservierungsstoffe und Kühlung.
etra Pak Formate und Mindestmengen
Format | Produkte | Mindestbestellmenge für Druckkartons |
65 ml Classic Slim | Kokosmilch | 1.060.000 |
200 ml | Kokosmilch, Kokoswasser | 335.000 |
250 ml | Kokosmilch, Kokoswasser | 257.000 |
330 ml | Kokosmilch, Kokoswasser | 177.000 |
500 ml, fest verbundener Deckel | Kokosmilch, Kokoswasser | 114.000 |
1 l, fest verbundener Deckel | Kokosmilch, Kokoswasser | 79.000 |
Die Mindestmengen gelten für bedruckte Handelsmarken-Packungen. Spezifikationen je Packungsgröße und Fettgehalt stehen in unserem Sortiment Kokosmilch und Kokoscreme im Tetra Pak; Kokoswasser auf unserer Seite Kokoswasser im Tetra Pak; das gesamte Sortiment auf unserer Tetra Pak Seite.
Die richtige Kartongröße wählen
Die Packungsgröße beeinflusst Ihre Marge so stark wie der Literpreis. Kleine Packungen (65–250 ml) kosten mehr Verpackung pro Liter, passen aber zu Rezeptportionen, Impulsregalen und Premiumpreisen. Mittlere Größen (330–500 ml) sind die Hauptgrößen im Lebensmittelhandel. Die 1-L-Packung hat den niedrigsten Literpreis und passt zu Gastronomie und Kantinen, Familienpackungen und Großhandel.
Auch die Fracht zählt: Rechteckige Kartons füllen Paletten und Container mit weniger Leerraum als Dosen oder Flaschen. Fragen Sie uns vor Ihrer Kalkulation nach Paletten- und Containerbeladung je Größe.
Vier Wege der Zusammenarbeit
- CecilBio, unsere eigene Marke: Bio-Kokosmilch und -Kokoswasser der Marke von CBL Global Foods, bereit zur Listung im Handel. CecilBio
- Handelsmarke: Ihre Marke, Ihr Fettgehalt, Format, Siegel und Ursprung, vom Briefing bis zur regalfertigen Packung. Projekt starten
- Gastronomie und Großverbraucher: 1-L-Packungen für Restaurants, Kantinen und Caterer. Gastronomie-Angebot
- Lebensmittelzutat: neutrale aseptische Kokosmilch für Hersteller, auch in Großgebinden. Industrieversorgung
Kokosmilch nach Deutschland importieren: unsere Dokumente
Jede Bio-Sendung reist mit einer elektronischen Kontrollbescheinigung (COI) in TRACES NT, die vor der Überführung in den freien Verkehr bestätigt werden muss. Naturland- und Demeter-Ware kommt zusätzlich mit den Zertifikaten des jeweiligen Verbands, die der Bio-Handel vor der Listung prüft.
Für Ihre Risikoanalyse nach dem LkSG stellen wir Sedex- und amfori-BSCI-Auditergebnisse, unseren Lieferanten-Verhaltenskodex und Rückverfolgbarkeitsnachweise bereit. Für Handelsmarken liefern wir Nährwertdeklaration und Zutatenliste nach der Verordnung (EU) 1169/2011 und prüfen Ihre deutschen Druckdaten vor dem Druck.
Was in Ihre Anfrage gehört
Mit einem vollständigen Briefing kann unser Exportteam gleich beim ersten Mal genau kalkulieren. Bitte nennen Sie uns:
- Produkt und Fettgehalt: Kokosmilch oder Kokoscreme und den gewünschten Fettgehalt.
- Zertifizierung: konventionell, Bio, Fairtrade, Naturland oder Demeter.
- Format und Menge: Packungsgröße, geschätzte Jahresmenge und Erstbestellung.
- Marke: CecilBio, Ihre Handelsmarke oder neutral für die Industrie.
- Markt und Kennzeichnung: Zielland, Sprachen auf dem Etikett und Spezifikationen des Händlers.
- Lieferbedingungen: gewünschter Incoterm (FOB, CIF o. a.) und Zielhafen.
Vom Muster zur ersten Bestellung
- Anfrage: Sie senden uns die obige Kurzbeschreibung; wir antworten Ihnen innerhalb von zwei Werktagen.
- Muster und Spezifikationen: Wir senden Ihnen Muster zusammen mit der Produktspezifikation und einem Analysezertifikat.
- Angebot: Preis pro Karton, Mindestbestellmenge, Lieferzeit und Incoterm, schriftlich bestätigt.
- Druckvorlage und Freigabe: Bei Eigenmarken prüfen wir Ihre Druckvorlage vor dem Druck anhand der Kartonvorlage und der Etikettierungsvorschriften Ihres Marktes.
- Produktion und Versand: Wir produzieren und testen jede Charge und versenden sie zusammen mit den Export-, Ursprungs- und Zertifizierungsdokumenten, die Ihr Importeur benötigt.
Nach der ersten Bestellung vereinbaren wir mit Ihnen eine Prognose, damit wir die Produktion planen und die Versorgung sichern können.
Erste Bestellung oder sonstige Anfragen?
Nennen Sie uns Fettgehalt, Format, Zertifizierung und Jahresmenge. Unser Exportteam antwortet innerhalb von zwei Werktagen mit Spezifikation und Preis.
Frequently asked questions
EU-Bio ist der gesetzliche Mindeststandard für Bio-Lebensmittel in der EU. Naturland ergänzt strengere Anbauregeln und Sozialstandards, Demeter verlangt biodynamische Landwirtschaft auf dem ganzen Betrieb. Der deutsche Bio-Fachhandel bevorzugt oft Naturland oder Demeter, deshalb bieten wir alle drei sowie Fairtrade an.
Light (5–10 %) eignet sich für Pflanzendrinks, Standard (14–17 %) für Fertiggerichte und Suppen, reichhaltig (20–22 %) für Soßen und Desserts, Kokoscreme (25–30 %) für Speiseeis und vegane Backwaren. Gern senden wir zwei Fettstufen als Muster, damit Ihre Entwicklung sie in der Rezeptur vergleichen kann.
Nein. Durch Ultrahocherhitzung über 135 °C und keimfreie Abfüllung ist das Produkt ungeöffnet bis zu 12 Monate ohne Kühlung haltbar, ganz ohne Konservierungsstoffe. Das unterstützt kurze Zutatenlisten im Handel.
Ja. Für Ihre Risikoanalyse nach dem Lieferkettengesetz stellen wir Sedex- und amfori-BSCI-Auditergebnisse, unseren Lieferanten-Verhaltenskodex, ISO-14001-Nachweise und Rückverfolgbarkeit vom Anbau bis zur Charge bereit. Ihren Lieferantenfragebogen füllt unser Exportteam gern aus.
The CBL Product Team
Product development & export · Minuwangoda, Sri Lanka
Written by the team that standardises fat bands on our BRC AA++ lines and answers buyer spec questions daily. Fact-checked against current production specifications, July 2026.
