BRC AA++ Certified
Supplying 40+ Countries
6 Certifications
Sri Lanka Origin
Sample Before you order
20+ Years of Experience
HACCP & ISO 22000:2018 Certified
FSSC 22000 Certified
Desiccated Coconut
Our Desiccated Coconut is produced from the fresh white kernel of mature coconuts, which is grated and dried to a very low moisture content. It is available in fine and medium grades, enabling buyers to select the particle size that delivers the required texture, coverage and appearance. Fine grade provides smooth, even coatings, while medium grade gives more visible texture. Unsweetened and made purely from coconut, it retains natural oil that adds flavour and moisture to baked goods. Low moisture supports long shelf life and stable bulk storage. Packed in bulk for industrial use, it is a core ingredient for bakeries, biscuit manufacturers, confectioners, Indian sweet makers and ingredient distributors across international markets.
Variants & Product Origins
Available Pack Sizes
Product Overview
Consistency is everything in bakery and confectionery, and our desiccated coconut is built to deliver it. Controlled grating and drying produce uniform grades, bright white colour and dependable flavour, shipment after shipment. Whether coating, filling or blending, it performs the same way on your line every time. Reliable volumes and long shelf life make it easy to plan production and manage inventory.
1. Fine and medium grades – Particle size matched to your product specification.
2. Uniform colour and grading – Consistent appearance across batches and shipments.
3. Low moisture, long shelf life – Stable bulk storage for production planning.
4. Natural oil for moistness – Improves flavour and texture in baked goods.
5. Reliable year-round volumes – Dependable supply for continuous manufacturing.
1. Biscuit and cookie manufacturers – Macaroons and coconut biscuits at industrial scale.
2. Cake and sponge producers – Coatings for lamingtons and snowball cakes.
3. Indian sweet manufacturers – Coconut barfi and ladoo for festive seasons.
4. Chutney and condiment producers – Packaged South Indian coconut chutneys.
5. Chocolate and praline makers – Coatings and fillings for truffles and bars.
FAQ
Frequently Asked Questions
Everything buyers ask before placing their first private label order — answered directly by our export team.
Suszony kokos CBL Global Foods jest specjalnie przetwarzany, aby zapewnić stałą jakość w zastosowaniach komercyjnych i przemysłowych. Oferuje:
- Jednolita wielkość cząstek – zapewnia równomierne rozprowadzenie w ciastach, nadzieniach, powłokach i mieszankach
- Niska i kontrolowana zawartość wilgoci (<3%) – wydłuża okres przydatności do spożycia i poprawia stabilność produktu
- Doskonała absorpcja wody – poprawia teksturę i odczucia w ustach w przypadku wypieków i przekąsek
- Naturalny smak i aromat kokosa – zmniejsza potrzebę stosowania sztucznych aromatów
- Jasny, czysty wygląd – poprawia atrakcyjność wizualną gotowego produktu
- Stabilna zawartość tłuszczu – wspomaga strukturę i bogactwo wypieków i wyrobów cukierniczych
- Zgodność z zasadami „czystej etykiety” – idealna dla formuł produktów organicznych, wegańskich i naturalnych
CBL Global Foods oferuje suszone kokosy w dwóch podstawowych gatunkach dla odbiorców hurtowych i detalicznych:
- Suszony kokos drobnej jakości (wielkość cząstek <1 mm)
- Suszony kokos średniej jakości (wielkość cząstek 1–3 mm)
Obie opcje są oferowane w opakowaniach konsumenckich i przemysłowych.
Oferujemy również naturalne wiórki kokosowe o czystym, surowym smaku oraz prażone wiórki kokosowe o chrupiącym, karmelowym wykończeniu jako produkty uzupełniające. Sprawdź wiórki kokosowe .
Tak. Nasz suszony kokos sprawdza się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych:
- Pieczenie i cukiernictwo: ciasta, ciasteczka, makaroniki, nadzienia
- Zdrowe przekąski i śniadania: granola, batony proteinowe, musli, miski smoothie
- Desery i dodatki: puddingi, lody, kulki energetyczne, ozdoby dekoracyjne
- Wytrawne curry i sosy: szczególnie w kuchni azjatyckiej, afrykańskiej i karaibskiej
- Azjatyckie i tropikalne smażone dania: równoważą ostrość i dodają subtelnej słodyczy
- Panierki i panierki: idealne do krewetek, kurczaka i alternatyw roślinnych
- Przepisy wegańskie i bezglutenowe: czysta etykieta, bezmleczna, poprawiająca konsystencję
- Zastosowania w przemyśle spożywczym: mieszanki piekarnicze, dania gotowe, produkcja przekąsek
Jego wszechstronność sprawia, że jest ulubionym produktem piekarzy, szefów kuchni i producentów żywności. Nasz suszony kokos jest ceniony na rynkach międzynarodowych – od kuchni Azji Południowo-Wschodniej, przez europejskie piekarnictwo, po północnoamerykańskie zastosowania w zdrowej żywności.
Nasz suszony kokos jest w 100% niesłodzony . Zawiera tylko jeden składnik: czysty, suszony miąższ kokosa. Nie dodajemy syropu kukurydzianego, cukru pudru ani sztucznych słodzików. Dzięki temu idealnie nadaje się do dań wytrawnych (takich jak curry), a także pozwala kontrolować poziom słodyczy wypieków.
Tak. Nasz niesłodzony suszony kokos jest bogaty w zdrowe tłuszcze (MCT) i ma niską zawartość węglowodanów netto, dzięki czemu idealnie nadaje się do diet ketogenicznych i paleo. Zaspokaja apetyt bez skoków poziomu cukru we krwi, dzięki czemu jest podstawą wypieków niskowęglowodanowych.
Na porcję 15 g:
- Węglowodany netto: ~2 g
- Tłuszcz: ~10 g (głównie MCT)
- Błonnik: Wysoka
Also From CBL
Find the right commercial route
Three routes to CBL supply — matched to your volume and strategy.
