BRC AA++ Certified
Supplying 40+ Countries
6 Certifications
Sri Lanka Origin
Sample Before you order
20+ Years of Experience
HACCP & ISO 22000:2018 Certified
FSSC 22000 Certified
Gedroogde kokosnoot
Onze gedroogde kokos wordt geproduceerd van de verse witte kern van rijpe kokosnoten, die wordt geraspt en gedroogd tot een zeer laag vochtgehalte. Het is verkrijgbaar in fijne en middelgrote varianten, zodat kopers de deeltjesgrootte kunnen kiezen die de gewenste textuur, dekking en uitstraling oplevert. De fijne variant zorgt voor een gladde, gelijkmatige coating, terwijl de middelgrote variant een meer zichtbare textuur geeft. Ongezoet en puur gemaakt van kokos, behoudt het de natuurlijke olie die smaak en vocht toevoegt aan gebak. Het lage vochtgehalte zorgt voor een lange houdbaarheid en stabiele opslag in bulk. Verpakt in bulk voor industrieel gebruik, is het een essentieel ingrediënt voor bakkerijen, koekjesfabrikanten, banketbakkers, Indiase snoepmakers en ingrediëntenleveranciers op internationale markten.
Varianten & Productoorsprong
Beschikbare verpakkingsformaten
Product Overview
Consistentie is alles in de bakkerij- en banketbakkerijsector, en onze gedroogde kokos is ontwikkeld om die consistentie te garanderen. Gecontroleerd raspen en drogen zorgt voor uniforme korrelgroottes, een helderwitte kleur en een betrouwbare smaak, levering na levering. Of het nu gaat om coaten, vullen of mengen, het presteert elke keer hetzelfde op uw productielijn. Betrouwbare volumes en een lange houdbaarheid maken het plannen van de productie en het beheren van de voorraad eenvoudig.
1. Fijne en middelgrote korrelgroottes – Deeltjesgrootte afgestemd op uw productspecificaties.
2. Uniforme kleur en sortering – Consistent uiterlijk over alle batches en zendingen heen.
3. Laag vochtgehalte, lange houdbaarheid – Stabiele bulkopslag voor productieplanning.
4. Natuurlijke olie voor een vochtig gevoel – Verbetert de smaak en textuur van gebak.
5. Betrouwbare volumes gedurende het hele jaar – Een betrouwbare levering voor continue productie.
1. Koekjes- en biscuitfabrikanten – Macarons en kokoskoekjes op industriële schaal.
2. Producenten van cake en biscuitgebak – Coatings voor lamingtons en sneeuwbalgebak.
3. Indiase zoetwarenfabrikanten – Kokosbarfi en ladoo voor de feestdagen.
4. Producenten van chutney en specerijen – Verpakte Zuid-Indiase kokoschutneys.
5. Chocolade- en pralinemakers – Coatings en vullingen voor truffels en repen.
FAQ
Veelgestelde vragen Vragen
Alles wat kopers vragen voordat ze hun eerste private label-bestelling plaatsen — rechtstreeks beantwoord door ons exportteam.
De gedroogde kokosnoot van CBL Global Foods is speciaal bewerkt om consistente prestaties te leveren in commerciële en industriële toepassingen. Het biedt:
- Gelijkmatige deeltjesgrootte – zorgt voor een gelijkmatige verdeling in beslag, vullingen, coatings en mengsels.
- Laag en gecontroleerd vochtgehalte (<3%) – verbetert de houdbaarheid en productstabiliteit.
- Uitstekende waterabsorptie – verbetert de textuur en het mondgevoel in gebak en snacks.
- Natuurlijke kokossmaak en -aroma – vermindert de behoefte aan kunstmatige smaakstoffen.
- Heldere, schone uitstraling – verbetert de visuele aantrekkingskracht van het eindproduct.
- Stabiel vetgehalte – draagt bij aan de structuur en de rijke smaak van bakkerij- en zoetwaren.
- Geschikt voor clean-label producten – ideaal voor biologische, veganistische en natuurlijke productformuleringen.
CBL Global Foods biedt gedroogde kokos aan in twee hoofdkwaliteiten voor groothandel en detailhandel:
- Fijn gemalen kokos (deeltjesgrootte <1 mm)
- Middelgrof gedroogde kokos (deeltjesgrootte 1–3 mm)
Beide opties worden aangeboden in bulkverpakkingen voor consumenten en voor de industrie.
We bieden ook natuurlijke kokoschips aan voor een pure, onbewerkte smaak en geroosterde kokoschips voor een knapperige, gekarameliseerde afwerking als aanvullende producten. Bekijk onze kokoschips .
Ja. Onze kokosrasp is geschikt voor zowel zoete als hartige toepassingen:
- Bakkerij & Banketbakkerij: taarten, koekjes, macarons, vullingen
- Gezonde snacks en ontbijtproducten: granola, proteïnerepen, muesli, smoothie bowls
- Nagerechten en toppings: puddingen, ijs, energierepen, decoratieve garnering
- Hartige curry's en sauzen: vooral in de Aziatische, Afrikaanse en Caribische keuken
- Aziatische en tropische roerbakgerechten: een perfecte balans tussen pittigheid en subtiele zoetheid.
- Paneermeel en coatings: ideaal voor garnalen, kip en plantaardige alternatieven.
- Veganistische en glutenvrije recepten: textuurverbetering zonder zuivel en met een clean label.
- Toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie: bakmixen, kant-en-klaarmaaltijden, snackproductie
Door zijn veelzijdigheid is het een favoriet onder bakkers, koks en voedselproducenten. Onze gedroogde kokos wordt gewaardeerd op internationale markten - van Zuidoost-Aziatische keukens tot Europese bakkerijen en toepassingen in de Noord-Amerikaanse gezondheidsvoedingsindustrie.
Onze gedroogde kokos is 100% ongezoet . Het bevat slechts één ingrediënt: puur, gedroogd kokosvlees. We voegen geen glucosestroop, poedersuiker of kunstmatige zoetstoffen toe. Dit maakt het ideaal voor hartige gerechten (zoals curry's) en om de zoetheid in uw baksels te reguleren.
Ja. Onze ongezoete kokosrasp is rijk aan gezonde vetten (MCT's) en arm aan netto koolhydraten, waardoor het ideaal is voor keto- en paleo-diëten. Het stilt de trek zonder de bloedsuikerspiegel te laten stijgen, waardoor het een onmisbaar ingrediënt is voor koolhydraatarm bakken.
Per portie van 15 g:
- Netto koolhydraten: ~2 g
- Vet: ~10 g (voornamelijk MCT's)
- Vezels: Hoog
Ook van het CBL
Vind het juiste commerciële route
Drie routes naar CBL-levering – afgestemd op uw volume en strategie.
