BRC AA++ Certified
Supplying 40+ Countries
6 Certifications
Sri Lanka Origin
Sample Before you order
20+ Years of Experience
HACCP & ISO 22000:2018 Certified
FSSC 22000 Certified
Coco desecado
Nuestro coco rallado deshidratado se produce a partir de la pulpa blanca fresca de cocos maduros, rallada y secada hasta alcanzar un contenido de humedad muy bajo. Está disponible en granulometría fina y media, lo que permite a los compradores seleccionar el tamaño de partícula que ofrece la textura, cobertura y apariencia deseadas. La granulometría fina proporciona recubrimientos suaves y uniformes, mientras que la media ofrece una textura más visible. Sin azúcar y elaborado exclusivamente con coco, conserva el aceite natural que aporta sabor y humedad a los productos horneados. Su bajo contenido de humedad garantiza una larga vida útil y un almacenamiento estable a granel. Envasado a granel para uso industrial, es un ingrediente esencial para panaderías, fabricantes de galletas, confiterías, productores de dulces indios y distribuidores de ingredientes en los mercados internacionales.
Variantes y Orígenes del Producto
Tamaños de Envase Disponibles
Product Overview
La consistencia es fundamental en la panadería y la confitería, y nuestro coco rallado está diseñado para garantizarla. El rallado y secado controlados producen una calidad uniforme, un color blanco brillante y un sabor inconfundible, envío tras envío. Ya sea para rebozar, rellenar o mezclar, su rendimiento en la línea de producción es siempre el mismo. Su volumen constante y su larga vida útil facilitan la planificación de la producción y la gestión del inventario.
1. Granulometría fina y media: tamaño de partícula adaptado a las especificaciones de su producto.
2. Color y clasificación uniformes: apariencia consistente en todos los lotes y envíos.
3. Bajo contenido de humedad, larga vida útil: almacenamiento estable a granel para la planificación de la producción.
4. Aceite natural para aportar humedad: mejora el sabor y la textura de los productos horneados.
5. Volúmenes fiables durante todo el año: suministro seguro para una fabricación continua.
1. Fabricantes de galletas y bizcochos: Macarrones y galletas de coco a escala industrial.
2. Fabricantes de pasteles y bizcochos: Coberturas para lamingtons y pasteles de bola de nieve.
3. Fabricantes de dulces indios: Barfi de coco y ladoo para las fiestas.
4. Productores de chutneys y condimentos: chutneys de coco del sur de la India envasados.
5. Fabricantes de chocolate y praliné: Recubrimientos y rellenos para trufas y barritas.
FAQ
Preguntas frecuentes Preguntas
Todo lo que los compradores preguntan antes de realizar su primer pedido de marca blanca, respondido directamente por nuestro equipo de exportación.
El coco deshidratado de CBL Global Foods se procesa específicamente para ofrecer un rendimiento constante en aplicaciones comerciales e industriales. Ofrece:
- Tamaño de partícula uniforme : garantiza una distribución homogénea en masas, rellenos, recubrimientos y mezclas.
- Contenido de humedad bajo y controlado (<3%) – mejora la vida útil y la estabilidad del producto.
- Excelente absorción de agua : mejora la textura y la sensación en boca de los productos horneados y aperitivos.
- Sabor y aroma natural a coco : reduce la necesidad de aromatizantes artificiales.
- Aspecto brillante y limpio : mejora el atractivo visual del producto final.
- Contenido de grasa estable : favorece la estructura y la riqueza de los productos de panadería y confitería.
- Apto para productos con etiqueta limpia : ideal para formulaciones de productos orgánicos, veganos y naturales.
CBL Global Foods ofrece coco deshidratado en dos calidades principales para compradores mayoristas y minoristas:
- Coco desecado de grado fino (tamaño de partícula <1 mm)
- Coco desecado de grado medio (tamaño de partícula 1–3 mm)
Ambas opciones se ofrecen en envases a granel para consumo doméstico e industrial.
También ofrecemos chips de coco natural para un perfil limpio y crudo, y chips de coco tostado para un acabado crujiente y caramelizado como productos complementarios. Descubre nuestros chips de coco .
Sí. Nuestro coco rallado funciona bien tanto en preparaciones dulces como saladas:
- Repostería y confitería: pasteles, galletas, macarons, rellenos
- Aperitivos y desayunos saludables: granola, barritas proteicas, muesli, batidos en tazón.
- Postres y aderezos: pudines, helados, bocaditos energéticos, guarniciones decorativas.
- Currys y salsas sabrosas: especialmente en la cocina asiática, africana y caribeña.
- Salteados asiáticos y tropicales: equilibra el picante y añade un toque de dulzura.
- Rebozados y empanizados: ideales para camarones, pollo y alternativas de origen vegetal.
- Recetas veganas y sin gluten: ingredientes naturales y textura mejorada sin lácteos.
- Aplicaciones en la fabricación de alimentos: mezclas para panadería, comidas preparadas, producción de snacks.
Su versatilidad lo convierte en uno de los productos favoritos de panaderos, chefs y fabricantes de alimentos. Nuestro coco deshidratado es apreciado en mercados internacionales, desde la gastronomía del sudeste asiático hasta la panadería europea y la industria alimentaria norteamericana.
Nuestro coco rallado es 100% natural, sin azúcar . Contiene un solo ingrediente: pulpa de coco pura y deshidratada. No añadimos jarabe de maíz, azúcar glas ni edulcorantes artificiales. Esto lo hace ideal para platos salados (como currys) y también para controlar el dulzor en tus preparaciones de repostería.
Sí. Nuestro coco rallado sin azúcar es rico en grasas saludables (MCT) y bajo en carbohidratos netos, lo que lo hace ideal para las dietas cetogénicas y paleo. Satisface los antojos sin elevar los niveles de azúcar en sangre, por lo que es un ingrediente básico para la repostería baja en carbohidratos.
Por ración de 15 g:
- Carbohidratos netos: ~2 g
- Grasas: ~10 g (principalmente MCT)
- Fibra: Alta
También de CBL
Encuentra lo correcto ruta comercial
Tres rutas hacia el suministro de CBL, adaptadas a su volumen y estrategia.
