BRC AA++ Certified
Supplying 40+ Countries
6 Certifications
Sri Lanka Origin
Sample Before you order
20+ Years of Experience
HACCP & ISO 22000:2018 Certified
FSSC 22000 Certified
Kokosmjöl
Vårt kokosmjöl tillverkas av färsk kokosnötskött efter att det mesta av mjölken och oljan har extraherats. Den återstående massan torkas vid kontrollerade temperaturer och finmals till ett mjukt, lätt mjöl med en subtil naturlig sötma. Det är naturligt glutenfritt och spannmålsfritt, rikt på kostfiber och lägre på kolhydrater än vetemjöl, vilket möter den starka efterfrågan från fritt-från-, keto- och hälsofokuserade produktlinjer. Eftersom kokosmjöl är mycket absorberande används det i lägre mängder än vete, vilket ger en effektiv formulering. Det fungerar också som ett naturligt förtjockningsmedel och bindemedel. Finns i bulk för bageri-, snacks- och näringstillverkare, och i detaljhandelsförpackningar för distributörer och egna varumärken.
Varianter & Produktursprung
Tillgängliga förpackningsstorlekar
Product Overview
Ingrediensen bakom den fria bageriboomen. Vårt kokosmjöl hjälper tillverkare att skapa glutenfria, spannmålsfria och kolhydratsnåla produkter som konsumenter aktivt söker efter. Konsekvent malning och fuktkontroll ger förutsägbar prestanda i varje sats, medan hög absorptionsförmåga innebär att lite räcker långt. För detaljhandelspartners är det ett snabbrörligt specialmjöl med starka återköp. För tillverkare är det en funktionell, fiberrik bas för innovation.
Glutenfritt mjöl – Naturligt fritt från gluten för glutenfria produktlinjer.
Spannmålsfri bakingrediens – Tillverkad helt av kokos, inte spannmål.
Hög halt kostfiber – En stark möjlighet för varumärken att skapa näringspåståenden.
Stöd för lågkolhydratformulering – Lämplig för keto- och kolhydratreducerade produkter.
Lägre blandningsgrad – Hög absorptionsförmåga förbättrar kostnadseffektiviteten i recept.
Tillverkare av glutenfria bagerier – Bröd, muffins och brownies i sortimentet "fritt från".
Keto- och lågkolhydratssnacksmärken – En spannmålsfri bas för kex och bars.
Tillverkare av pannkaks- och bakmixer – Färdiga spannmålsfria mixer för detaljhandeln.
Tillverkare av frysta pizzar – Glutenfria pizzabottnar.
Växtbaserade kött- och biffproducenter – Ett naturligt bindemedel som ersätter ströbröd.
Även från CBL
Hitta rätt kommersiell väg
Tre vägar till CBL-försörjning — anpassade till din volym och strategi.
