BRC AA++ Certified
Supplying 40+ Countries
6 Certifications
Sri Lanka Origin
Sample Before you order
20+ Years of Experience
HACCP & ISO 22000:2018 Certified
FSSC 22000 Certified
Кокосовая мука
Наша кокосовая мука производится из свежей мякоти кокоса после извлечения большей части молока и масла. Оставшаяся мякоть сушится при контролируемой температуре и тонко измельчается в мягкую, легкую муку с едва уловимой натуральной сладостью. Она не содержит глютена и злаков, богата пищевыми волокнами и содержит меньше углеводов, чем пшеничная мука, что отвечает высокому спросу со стороны производителей продуктов без определенных ингредиентов, кето-продуктов и продуктов, ориентированных на здоровый образ жизни. Благодаря высокой впитывающей способности кокосовая мука используется в меньших количествах, чем пшеничная, что повышает эффективность рецептур. Она также выполняет функцию натурального загустителя и связующего вещества. Доступна оптом для производителей хлебобулочных изделий, закусок и продуктов питания, а также в розничной упаковке для дистрибьюторов и частных торговых марок.
Варианты и происхождение продукции
Доступные размеры упаковки
Product Overview
Ингредиент, стоящий за бумом безглютеновой выпечки. Наша кокосовая мука помогает производителям создавать безглютеновые, беззерновые и низкоуглеводные продукты, которые активно ищут потребители. Постоянный помол и контроль влажности обеспечивают предсказуемые результаты в каждой партии, а высокая впитываемость означает, что даже небольшого количества хватает надолго. Для розничных партнеров это быстро реализуемая специализированная мука с высокой частотой повторных покупок. Для производителей это функциональная, богатая клетчаткой основа для инноваций.
Безглютеновая мука – натурально не содержит глютена, подходит для безглютеновой продукции.
Ингредиент для выпечки без злаков – изготовлен исключительно из кокоса, а не из злаковых зерен.
Высокое содержание пищевых волокон – отличная возможность для брендов заявить о высокой пищевой ценности продукта.
Поддержка низкоуглеводных формул – подходит для кето-диеты и продуктов с пониженным содержанием углеводов.
Более низкие нормы добавления – высокая впитываемость повышает экономическую эффективность рецептур.
Производители безглютеновой выпечки – хлеб, кексы и пирожные для безглютеновых продуктов.
Бренды кето- и низкоуглеводных закусок – беззерновая основа для крекеров и батончиков.
Производители смесей для блинов и выпечки – готовые к употреблению беззерновые смеси для розничной продажи.
Производители замороженной пиццы – рецептуры безглютенового теста.
Производители растительного мяса и котлет – натуральное связующее вещество, заменяющее панировочные сухари.
Также из CBL
Найдите правильный коммерческий маршрут
Три маршрута поставок CBL, соответствующие вашему объему и стратегии.
