Cara Meluncurkan Produk Santan dan Krim Kelapa Merek Sendiri dalam Kemasan Tetra Pak: Spesifikasi, Ukuran, Jumlah Pesanan Minimum (MOQ) Cetak, dan Jangka Waktu Peluncuran

Pilih posisi Anda sebelum memilih pemasok. Ini menentukan sertifikasi apa yang Anda butuhkan dan apa yang dapat Anda cetak pada karton. Posisi dapat digabungkan, selama satu pemasok memiliki setiap sertifikasi yang ingin Anda cetak.

Luncurkan satu produk terlebih dahulu kecuali Anda sudah menjual keduanya, karena setiap produk dan setiap ukuran membutuhkan desain kemasan yang berbeda. Pilih produk yang akan dipesan ulang oleh pembeli pertama Anda, lalu tambahkan produk kedua setelah produk pertama terjual.

Jenis-jenis lemak dan kegunaannya masing-masing dijelaskan dalam panduan pembelian Tetra Pak aseptik kami. Jika Anda masih ragu antara kemasan karton, kaleng, dan curah, bacalah perbandingan santan kaleng vs santan aseptik terlebih dahulu.

Spesifikasi tertulis menghemat satu putaran pengambilan sampel penuh. CBL dapat menyesuaikan kadar lemak dari 5% hingga 30%, viskositas, penggunaan penstabil, sertifikasi, dan asal produk, jadi tentukan setiap poin di bawah ini sebelum Anda meminta sampel.

CBL menghomogenkan susu untuk membatasi pemisahan tanpa penstabil atau pengemulsi, sehingga spesifikasi tanpa penstabil adalah hal yang realistis. Sebagian minyak masih akan naik ke permukaan dalam susu kelapa mana pun, jadi nyatakan hal itu pada kemasan dengan garis peringatan untuk mengocoknya dengan baik.

Cara termurah untuk menentukan spesifikasi adalah dengan menguji dua tingkat lemak dalam resep Anda sendiri. Hubungi kami untuk mendapatkan sampel pada kedua tingkat tersebut, atau minta sampel secara online , dan mintalah sertifikat analisis (COA) agar Anda dapat melihat kadar lemak di balik setiap sampel. Gunakan sertifikat tersebut untuk menentukan rentang lulus dan gagal untuk batch berikutnya.

Kualitas santan bergantung pada seberapa segar kelapa saat diperas dan seberapa cepat santan tersebut diproses dengan pemanasan dan dikemas. Pengisian di tempat asal memperpendek rentang waktu tersebut dan menghilangkan proses serah terima antara pengolah dan pengemas. CBL mengisi santan dan krim kelapa di fasilitasnya sendiri di Sri Lanka dan Indonesia; halaman sumber dan rantai pasokan kelapa kami menunjukkan caranya.

• Pasokan stabil. Sri Lanka melakukan panen sepanjang tahun, dan perkebunan terletak sekitar 20 km dari fasilitas tersebut.
• Dua sumber pasokan. Mengelola pasokan dari Sri Lanka dan Indonesia secara bersamaan melindungi pasokan dari kegagalan panen atau gangguan pengiriman.
• Pengiriman barang. Pengiriman barang melalui laut dari Kolombo ke pelabuhan Pantai Timur dan Barat AS memakan waktu sekitar 5 hingga 7 minggu.

Bandingkan pemasok berdasarkan delapan poin ini sebelum Anda meminta penawaran harga.

1. Diproduksi sendiri di pabriknya. Setiap serah terima antar perusahaan menimbulkan celah dalam ketelusuran.
2. Keamanan pangan teraudit. Carilah sertifikat BRCGS atau FSSC 22000 dan bacalah nilai auditnya. CBL memegang sertifikat BRCGS AA++.
3. Sertifikasi yang dimilikinya sendiri. Klaim organik, Demeter, perdagangan adil, halal, dan kosher hanya berlaku jika produsen memilikinya.
4. Memproses karton Anda. Konfirmasi bahwa lini produksi mengisi karton sesuai ukuran dan penutup yang Anda inginkan.
5. COA (Certificate of Analysis) untuk setiap batch. Sertifikat tersebut harus menunjukkan kadar lemak untuk batch Anda, bukan nilai tipikal.
6. Dokumen impor AS. Santan kelapa dalam karton tertutup adalah makanan tahan lama dengan kadar asam rendah, jadi mintalah registrasi fasilitas makanan FDA, registrasi perusahaan pengalengan dengan proses yang telah diajukan, dokumen untuk berkas FSVP Anda dan, untuk produk organik, sertifikat impor USDA. [konfirmasi]
7. Peninjauan desain dan label. Tim harus memeriksa desain Anda sesuai dengan peraturan pasar Anda sebelum mencetak.
8. Cicipi sampel sebelum memesan. Cicipi susu dalam kemasan karton aslinya dan ujilah dalam resep Anda sendiri sebelum memesan.

Untuk proses lengkap dari pembuatan sampel hingga persetujuan cetak, lihat halaman produk kelapa merek pribadi kami.

Pilih karton berdasarkan tempat penyimpanannya, bukan berdasarkan jumlah pesanan minimum terendah. Setiap ukuran dan penutup tercantum di halaman Tetra Pak untuk santan dan krim kelapa ; tabel ini menunjukkan cara memilih di antara pilihan tersebut.

Ada dua hal lagi yang perlu ditanyakan. Slim 65 ml diisi di Indonesia, jadi pastikan asal negaranya jika Anda membutuhkan pengisian dari Sri Lanka untuk ukuran tersebut. Karton Tetra Brik Aseptic Base dan Edge juga terdaftar untuk kemasan khusus, jadi tanyakan ukuran mana yang tersedia untuk Anda.

MOQ cetak adalah jumlah karton yang dicetak per desain. Angka ini berbeda dengan jumlah pesanan Anda, dan akan bertambah setiap kali Anda menambahkan ukuran dan bahasa. Tabel tersebut mengkonversi setiap proses pencetakan menjadi liter santan, yang merupakan angka yang digunakan dalam perkiraan penjualan Anda.

Jumlah karton per desain untuk setiap ukuran tercantum dalam jawaban MOQ di halaman susu dan krim kelapa Tetra Pak ; liter di atas adalah hasil cetakan yang dikonversi ke volume. Konfirmasikan angka terbaru untuk karton Anda saat meminta penawaran. [konfirmasi]

Tiga aturan untuk merencanakan strategi di sekitar hal-hal tersebut:

1. Hitung desainnya, bukan ukurannya. Setiap ukuran dalam setiap bahasa label merupakan desain yang berbeda. Susu dan krim dalam satu ukuran adalah dua desain. Satu ukuran dalam bahasa Inggris dan Spanyol adalah dua desain.
2. Komitmen terkecil bergantung pada satuannya. Dalam karton, 1 L adalah yang terendah yaitu 79.000. Dalam liter, 500 ml adalah yang terendah yaitu sekitar 57.000. Pilih berdasarkan jumlah yang dapat didukung oleh perkiraan Anda.
3. Periksa berapa lama satu siklus produksi berlangsung. Bagi siklus produksi tersebut dengan penjualan karton mingguan Anda. Dengan 1.000 karton per minggu, siklus produksi 79.000 karton setara dengan volume sekitar 79 minggu. Jika itu lebih lama dari yang dapat Anda perkirakan, mulailah dengan satu desain dalam satu ukuran.

Ukuran pesanan terpisah. Halaman label pribadi kami menyatakan bahwa pesanan untuk formulasi yang sudah ada dimulai dari satu palet. Tanyakan tiga hal saat Anda meminta penawaran: apakah itu berlaku untuk desain karton baru, bagaimana karton cetak yang tidak terpakai disimpan, dan bagaimana penagihannya.

Karton Anda hanya dapat memuat klaim yang tercakup dalam sertifikat produsen Anda, jadi pilihlah klaim sebelum Anda memilih desain. Setiap sertifikat yang dimiliki CBL tercantum di halaman kualitas dan kepatuhan kami. Yang penting untuk peluncuran adalah bagaimana setiap klaim mengubah jumlah desain Anda. Pastikan setiap sertifikat mencakup ukuran dan asal karton Anda sebelum Anda mencetak.

Studio CBL membuat file siap cetak sesuai dengan dieline Tetra Pak. Proses pembuatan karya seni empat langkah dan persetujuan sekitar 5 hari kerja dijelaskan di halaman private label kami, jadi tidak akan diulangi di sini. Putuskan hal-hal penting ini sebelum Anda mengirimkan brief:

• Nama produk. Apakah kemasannya bertuliskan santan atau krim kelapa, dan persentase lemak yang Anda cantumkan di sampingnya. Aturan penamaan berbeda-beda di setiap pasar, jadi mintalah kontak kepatuhan Anda untuk memeriksanya.
• Kocok dengan baik dan garis penyimpanan. Pemisahan minyak alami adalah normal. Tambahkan garis kocok dengan baik dan petunjuk kemasan yang sudah dibuka: simpan di lemari es pada suhu 4 °C (39 °F) atau di bawahnya dan gunakan dalam waktu 4 hari.
• Tanda sertifikasi. Gunakan hanya tanda yang tercakup dalam sertifikat; lihat tabel klaim di atas.
• Bahasa. Setiap bahasa memiliki desain dan proses pencetakan yang terpisah.

Rencanakan sekitar 3 bulan dari tahap pengarahan hingga pengiriman pertama, kemudian pengiriman melalui laut. Dua angka yang diterbitkan CBL saling berkaitan: sekitar 4 minggu untuk pembuatan sampel, penawaran harga, dan desain, ditambah 6 hingga 8 minggu produksi setelah desain disetujui, sehingga totalnya menjadi 10 hingga 12 minggu. Pesanan berulang akan dikirim dalam waktu sekitar 8 minggu.

Tahap yang paling lama adalah pencetakan. Kesalahan sekecil apa pun dalam desain akan memengaruhi seluruh peluncuran, jadi kirimkan salinan final, pilihan bahasa, dan tanda sertifikasi bersamaan dengan brief.

Tiga pilihan pengiriman akan mengubah biaya sampai tujuan dan kondisi karton saat tiba: bagaimana pesanan dikirim, bagaimana pemuatannya, dan kontainer mana yang mengangkutnya. Karton berisi cairan berat, sehingga kontainer biasanya mencapai batas beratnya sebelum kehabisan ruang. FAQ di bawah ini mencakup pengisian kontainer (FCL atau LCL), gaya pemuatan, jenis palet, dan jenis kontainer. Sebelum Anda meminta penawaran, tanyakan kepada CBL jumlah kotak per palet dan palet per kontainer untuk ukuran karton Anda, karena angka-angka tersebut menentukan biaya pengiriman per karton Anda.

• Harga per karton berdasarkan kadar lemak dan ukuran.
• Jumlah pesanan minimum (MOQ) untuk setiap desain, dan jumlah pesanan minimum (MOQ) untuk setiap pengiriman.
• Waktu tunggu untuk pengiriman pertama dan untuk pesanan berulang.
• Incoterm dan pelabuhan bernama
• Jenis palet, gaya pemuatan, dan jenis kontainer
• Biaya sampel dan apa saja yang termasuk dalam sampel tersebut.
• Sertifikat Analisis (COA) untuk setiap batch, dan dokumen sertifikasi untuk klaim Anda.
• Cara penyimpanan dan penagihan karton cetak yang tidak terpakai.

• Terlalu banyak desain saat peluncuran. Dua ukuran dalam dua bahasa berarti empat kali pencetakan.
• Memilih ukuran hanya berdasarkan jumlah pesanan minimum (MOQ). Jumlah terkecil mungkin tidak sesuai dengan rak atau saluran penjualan Anda.
• Mengunci spesifikasi tanpa uji resep. Lemak dan viskositas mudah diubah sebelum pencetakan dan mahal untuk diubah setelahnya.
• Mengurus kesesuaian label di tahap akhir. Koreksi yang dilakukan di tahap akhir akan mengulang proses persetujuan desain dan dapat menunda pencetakan.
• Mengabaikan gudang penerima. Beberapa gudang tidak akan menerima kontainer yang dimuat langsung dari lantai atau memerlukan ukuran palet tertentu, jadi periksa terlebih dahulu sebelum Anda memilih gaya pemuatan.

CBL Global Foods menjual produk kelapa di bawah merek ritelnya sendiri dan memproduksi santan dan krim kelapa untuk pengecer dan pemilik merek di bawah merek mereka, mulai dari formulasi hingga kemasan karton yang sudah diisi dan diberi label. Inilah cara mereka menjawab risiko peluncuran santan pertama.

Private label menempatkan merek Anda pada formulasi CBL. Manufaktur OEM mengisi resep Anda sendiri sesuai spesifikasi Anda. Produsen makanan yang membutuhkan produk tanpa merek dalam format yang lebih besar dapat mempertimbangkan pasokan bag-in-box, drum, dan IBC , dan restoran serta distributor dapat menanyakan tentang karton 1 L dan kemasan untuk layanan makanan . Kaleng lebih cocok untuk beberapa jenis produk, dan halaman santan dan krim kelapa kalengan kami membahas opsi tersebut.

Selain detail produk dan sertifikasi yang biasa, permintaan peluncuran harus menyatakan:

• Produk: santan, krim santan, atau keduanya, dengan persentase lemak target.
• Karton dan saluran: ukuran dan penutupnya, atau salurannya agar kami dapat merekomendasikan salah satu
• Desain: jumlah ukuran dan bahasa label, serta perkiraan Anda per desain.
• Pasar: negara bagian atau wilayah tempat Anda berjualan, pengecer yang Anda targetkan, dan tinjauan label apa pun yang Anda perlukan.
• Pengiriman: Incoterm, pelabuhan tujuan, FCL atau LCL, gaya pemuatan, jenis palet dan jenis kontainer