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HACCP & ISO 22000:2018 Certified
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Pezzi e scaglie di cocco
I nostri fiocchi e pezzi di cocco essiccati sono ricavati da noci di cocco fresche e mature e essiccati a un basso livello di umidità per una lunga conservazione. I fiocchi sono pezzi sottili di medie dimensioni che aggiungono una consistenza visibile e una leggera masticabilità, mentre i pezzi sono più spessi, di dimensioni adatte a un boccone, con una consistenza più soda e corposa. Le dimensioni del taglio possono essere personalizzate in base alle specifiche dell'acquirente, consentendo ai produttori di adattare le dimensioni alle attrezzature di dosaggio e ai requisiti del prodotto finito. I pezzi conservano l'olio e l'aroma naturali di cocco e mantengono la loro forma durante la miscelazione, la cottura e il congelamento. Confezionati alla rinfusa per uso industriale, sono un ingrediente versatile per i produttori di cereali, prodotti da forno, snack, dessert e alimenti salati in tutto il mondo.
Varianti e origini del prodotto
Dimensioni disponibili
Product Overview
L'affidabile ingrediente a base di cocco per la produzione alimentare industriale. I nostri fiocchi e pezzi mantengono forma, colore e sapore anche durante processi impegnativi, garantendo che i vostri prodotti finiti abbiano l'aspetto e il gusto desiderati. Grazie ai formati di taglio personalizzabili in base alle vostre specifiche e alla qualità costante tra le diverse spedizioni, semplificano l'approvvigionamento e riducono la variabilità della produzione. Dai cereali per la colazione ai dessert surgelati, aggiungono una consistenza autentica di cocco che i consumatori apprezzano.
1. Dimensioni di taglio personalizzate: dimensioni adattate alla vostra linea di produzione e agli standard del prodotto.
2. Stabilità del processo: mantiene la forma durante la miscelazione, la cottura e il congelamento.
3. Texture visibile e di alta qualità: conferisce un chiaro indicatore di qualità ai prodotti finiti.
4. Olio di cocco naturale conservato – Mantiene intatta la ricchezza e l'aroma autentici.
5. Dimensioni uniformi tra le spedizioni: riduce la variabilità e gli sprechi nella produzione.
1. Produzione di cereali per la colazione e barrette snack – Pezzi di cocco visibili per consistenza e sapore.
2. Trasformatori di frutti di mare surgelati – Impanature croccanti in fiocchi per gamberi e pesce al cocco.
3. Produttori di gelati e dessert surgelati – Ingredienti e guarnizioni gommose.
4. Panifici industriali – Ingredienti per biscotti, muffin e pane dolce.
5. Distributori di alimenti etnici dell'Asia meridionale: cocco essiccato tradizionale per la cucina dello Sri Lanka e dell'India meridionale.
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