Trozos y hojuelas de coco

Nuestros copos y trozos de coco deshidratado se obtienen de cocos frescos y maduros, y se secan hasta alcanzar un bajo nivel de humedad para una mayor durabilidad. Los copos son piezas finas de tamaño mediano que aportan textura y una ligera masticabilidad, mientras que los trozos son más gruesos, del tamaño de un bocado, con una textura más firme y consistente. El tamaño de los cortes se puede adaptar a las especificaciones del comprador, lo que permite a los fabricantes ajustar las dimensiones a los equipos de dosificación y a los requisitos del producto final. Las piezas conservan el aceite y el sabor natural del coco, y mantienen su forma durante el mezclado, el horneado y la congelación. Envasados a granel para uso industrial, son un ingrediente versátil para productores de cereales, panadería, barritas energéticas, postres y alimentos salados en todo el mundo.